Переработка зерна — одно из ключевых направлений агропромышленного комплекса, которое позволяет не только повысить добавленную стоимость сельскохозяйственной продукции, но и значительно увеличить прибыль предприятия. Однако успех этого бизнеса напрямую зависит от грамотной оценки рентабельности: неверно рассчитанные экономические показатели могут привести к потере инвестиций и снижению эффективности производства. Чтобы оценить перспективность переработки зерна, необходимо учитывать целый ряд факторов — от стоимости сырья до структуры затрат и уровня загрузки оборудования. Read More