Интерес к нишевым ягодным культурам в последние годы стремительно растёт. Европейские и азиатские рынки демонстрируют устойчивый спрос на продукцию, обладающую высокой биологической ценностью, а покупатели всё чаще выбирают товары с ярко выраженными полезными свойствами. На этом фоне редкие ягоды — жимолость, ирга и облепиха — становятся привлекательным направлением для инвесторов, которые ищут проекты с высокой маржинальностью, низкой конкуренцией и возможностью выхода на экспорт. Эти культуры обладают устойчивостью к неблагоприятным условиям, требуют меньшего ухода, чем традиционная малина или клубника, и при этом дают стабильный урожай. Инвестиции в такие ягоды позволяют занять перспективную нишу на рынке и сформировать собственный бренд с высокой добавленной стоимостью. Read More